セロトニンを増やす素晴らしい食べ物を！幸せは身近な食材から！

セロトニンを増やす素晴らしい食べ物とは！

セロトニンは人間の精神面に大きな影響を与える神経伝達物質です。
心身の安定、安らぎをを促します。そのため「幸せホルモン」とよばれます。
セロトニンが満たされると、毎日、幸せを感じ、生活そのものが楽しくなります。

セロトニンは食べ物によって生成される！
セロトニンは以前までは、脳で作られると言われていましたが、
最近では食べ物によって腸から体内に作られるということが分かってきました。

しかし、このセロトニンは不足すると、イライラしたり、精神が不安定になり、
ひどくなると、うつ病などの精神疾患に陥りやすいと言われています。

セロトニンを増やす元になる物質はトリプトファンとビタミンB6
セロトニンを含む食べ物はありませんが、その元になる物質を含む美味しい食べ物が、
身近に沢山あることが、わかっています。
元になる物質とはトリプトファンとビタミンB6です。
それら、トリプトファンとビタミンＢ6の両方揃ったとき、食べ物を消化する時に腸から体内に生成されます。



セロトニンを増やす食べ物は
（トリプトファン、ビタミンBを含む食べ物）
トリプトファンを多く含む食材は
バナナ、アボガド、
大豆（豆腐、納豆、豆乳、大豆発酵食品など）
カツオ
たらこ、イクラ、明太子など
チーズ
ヨーグルト
などです。

ビタミンB6を多く含む食材は
バナナ、アボガド
サバ、イワシ、サンマ、サケ、カツオ、マグロ
大豆（豆腐、納豆、豆乳、大豆発酵食品など）
ナッツ（アーモンド、クルミ、カシューナッツなど）
などです。




主なトリプトファン、ビタミンB6
を多く含む食べ物データ

トリプトファンを多く含む食べ物の量(Ｗikipediaより)
食べもの 100g あたりの含有量(mg)

　　　すじこ　　　　331
ひまわりの種　　310
　　　たらこ　　　　291
プロセスチーズ 291
　　　赤身魚　　　200～250
　　　　納豆 　　　242
　　アーモンド　　201
　　　　肉類　　　150～250
　　　　そば　　　192
　　　　白米　　　89
　　　　豆乳　　　53
　　　　牛乳　　　42
　　　バナナ　　　10
　 　ヨーグルト 7

ビタミンB6 を多く含む食べ物の量（栄養計算comより）
食べもの 100g あたりの含有量(mg)

　　　とうがらし　　　3.81
　　　にんにく　　　　1.50
　　ドライイースト　　1.28
　　　ピスタチオ　　　1.22
　　　ミナミマグロ　　1.08
マッシュポテト(乾)　1.01
　　　　抹茶(粉)　　　0.96
　　　　まぐろ　　　　　0.94
　　牛肉レバー　　　0.89
　　まぐろ/赤身　　　 0.85
　ビーフジャーキー　0.85
　　　　まぐろ　　　　　0.82
　　　　　かつお　　　0.76
　　　　鶏ひき肉　　　0.68
　　サンマ、サバ　　0.51
　　　　マイワシ　　　0.44
　　　　　　ブリ　　　0.42
　　　　　　アジ　　　0.40

セロトニンを増やす美味しい食べ物は身近に！
大豆と青魚は最高！
枝豆をはじめ、大豆、大豆の加工食品、大豆の発酵食品です。
納豆、豆腐、味噌、豆乳などは万能な健康食品です。
血液をサラサラにして、悪玉コレステロールも下げます。

サバ、イワシ、サンマなどの青魚
これらの魚にはDHA、EPAなどのオメガ3と呼ばれる必須脂肪酸が含まれます。
DHAとはドコヘキサエン酸、EPAとはエイコサペンタエン酸
オメガ3脂肪酸は常温で固まらないサラサラ油です。
現在、最も注目されている健康に良い食用油です。




本来セロトニンは脳からたくさん生成されます。

セロトニンを増やす生活習慣を
楽しいこと、嬉しくなることをなるべくたくさん体験して、
毎日、感謝で溢れる、より豊かな気持ちになれるよう心がけていくことが最も大切です。

楽しいことをいっぱい
面白いテレビ、思いっきり笑えるギャグ、

嬉しいことをいっぱい
素晴らしい音楽を聞く、感動的な映画を見る、素敵な人と会う、名画を鑑賞するなど。

心の健康は体の健康にも大きく左右します。
今から出来ることは沢山あります。

常に喜びを感じるていくこと、常に良い食材を食べていくことは
未来をプラスに大きく変えていきます。
共に頑張りましょう！

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